Fiestas del pulpo y furanchos en Galicia
Galicia es la capital mundial del pulpo a feira. Estas son las celebraciones gastronómicas más importantes del año, donde la tradición, el vino y el pulpo se dan la mano.
Festa do Pulpo do Carballiño
O Carballiño, Ourense
Agosto
La fiesta del pulpo más famosa de Galicia y de España. Cada segundo jueves de agosto, O Carballiño recibe a decenas de miles de visitantes para degustar el auténtico pulpo a feira cocinado por las mejores pulpeiras de la comarca.
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Festas de San Froilán de Lugo
Lugo, Lugo
Octubre
Las Festas de San Froilán de Lugo son una de las celebraciones más populares de Galicia. Durante la primera semana de octubre, el casco histórico de Lugo —declarado Patrimonio de la Humanidad por su muralla romana— se llena de puestos de pulpo a feira, música y ambiente festivo.
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Feira do Pulpo de Lalín
Lalín, Pontevedra
Febrero
La Feira do Pulpo de Lalín es la gran fiesta del pulpo en invierno. Celebrada durante el Entroido gallego, reúne a miles de amantes del pulpo a feira en pleno corazón de la comarca del Deza, conocida también por su famoso lacón con grelos.
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Ruta dos Furanchos das Rías Baixas
Cambados, Pontevedra
Diciembre a julio
La temporada de furanchos en las Rías Baixas es uno de los fenómenos gastronómicos más singulares de Galicia. Entre diciembre y julio, y sobre todo en primavera, las bodegas familiares abren sus puertas para vender el vino nuevo de Albariño acompañado de comida casera: empanada, pulpo, cachucha y productos del campo.
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Festa do Albariño de Cambados
Cambados, Pontevedra
Julio-Agosto
La Festa do Albariño de Cambados es la gran fiesta del vino gallego: cinco días de catas, casetas de bodegas, conciertos y verbenas en la capital del Albariño. Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, es la celebración vinícola más antigua de Galicia.
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Festa do Marisco de O Grove
O Grove, Pontevedra
Octubre
Durante casi dos semanas en torno al Pilar, O Grove se convierte en la capital mundial del marisco: puestos de degustación a precio popular, conciertos, pasacalles de gaiteiros y una gran queimada cierran una de las fiestas gastronómicas más multitudinarias de Galicia.
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